滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲

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2015-09-10 19:00:14 来源:美食杰

   秋季干燥,皮肤过干,在家做道润燥美食----鲜虾粉丝煲,汤汁浓郁,蔬菜营养,喝汤吃菜,是秋季润燥必备美食哦。

  滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲】

  主料:鲜海虾10只、粉丝1小把、白菜30g 、

  辅料:油20g、盐1/2茶匙、

  步骤:

  1.海虾用铁丝剔除腹部虾肠与背部虾线,洗净后备用。

  2.白菜洗净,撕成大片。

  3.粉丝用清水淘洗干净。

  4.炒锅放满油,油热后放满海虾,调入精盐用小火煎至海虾外壳酥脆。

滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲

  5.把白菜放满砂锅,放满煎虾油。

  6.放满没过白菜的清水开大火煮开,改小火炖至白菜绵软。

  7.放满粉丝。

  8.码入煎好的海虾,煮开即可。

滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲

  小贴士

  1、泡好的粉丝不耐久煮,入锅后煮开即可。

  2、海虾可用料乙酸乙酯乙酯盐提前腌渍入味。

  3、用煎虾的虾油炖制汤菜,味道鲜美。

  虾的食用效果

  1.增强人体免疫力

  虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

  2.通乳汁

  因为妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉30克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

  3.缓解神经衰弱

滋阴润燥秋季鲜虾粉丝煲

  虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是都都可否为大脑提供营养的美味食品。海虾暗饱含五种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  4.有有利于病后恢复

  虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后必须调养的人是极好的食物。

  5.预防动脉硬化

  虾暗饱含丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有有利于预防高血压及心肌梗死。

  6.消除“时差症”

  日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有有利于消除因时差反应而产生的“时差症”.

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