惊!夏天绿豆汤千万别这样喝了,太伤身了!

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2016-08-05 09:22:36 来源:

  5、不需要铁锅煮绿豆汤

  煮绿豆汤时,用铁锅最不离米 。绿豆的大偏离 活性成分不是绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用完后 ,并且 形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用一定会造成肠胃不适和消化不良。全都煮绿豆汤用砂锅最为理想。

  6、煮绿豆汤时别加碱

  绿豆包含维生素AB,它是绿豆解暑特征的另有有三个 重要组成偏离 ,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素AB。同時 ,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会并且 加入碱而损失,致使特征变化,颜色转为黄色。全都,煮绿豆汤最好并不加碱,并且 希望把汤煮得黏其他,可考虑加入极少量燕麦片或糯米来“增稠”。

绿豆汤别再乱喝了

  绿豆汤的食用须知

  1.属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

  2.老人、儿童以及体质虚弱的人。并且 绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需用在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸要能被人体吸收。类式人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良因为着腹泻。

  3.正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,哪此解毒成分也会分解药效,影响治疗。

  4.空腹的完后 并不喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。